BISTRO’

ad esempio..

  • MILLE FOGLIE WHITE CIOCK
    Sfogliatina grezza al burro chiaro con crema al cioccolato bianco, amaretti sbriciolati, zucchero a velo e fondo caramel.

  • TIRAMISU’ CROCCANTE AL CAPPUCCIONO
    Savoiardi zuppi cappuccino, crema mascarpone senza uova, scaglie fondenti, corn-flakes ciok e cacao

  • FROLLA FRUIT
    Base di pasta frolla semintegrale (dalle nostre farine), crema alla vaniglia e frutta a pezzettoni

  • BIGOLI ALL’ ANITRA
    Bigoli ruvidi, pasta fresca con ragù d’anatra, arancia candita e pomodorini picadilly confit.

  • BIGOLI DI MARE
    Bigoli di pasta fresca spadellati con proposta di mare del giorno tra cui zucchine e gamberi

  • SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
    Spaghetti con misto mare, cozze, vongole, pomodorini e prezzemolo

  • TAGLIATA DI BUFALO
    Tagliata di carne di bufala al sangue, marinata all’oliva con patate scoppiate, pomodorini confit, cipolla caramellata e gocce di pistacchio

GOURMET